บริษัทอาหารทะเลสดระนอง

จำหน่ายอาหารทะเลสดทุกชนิด กุ้งทะเล ปลาทะเล ปูทะเล หอยทะเล เป็นแหล่งรวบรวมอาหารทะเลสดของบ้านท่าฉางอำเภอหงาวจัวหวัดระนอง เรามีเรือประมงเล็กเข้าทุกเช้า มีรถบิ๊กอัพส่งสินค้าระยะทางไม่เกิน 600 กิโลเมตร โทร.0990511221

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารยอดฮิตตามภัตตาคาร เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ไม่ต้องไปทานถึงภัตตาคารทำทานเองที่บ้านก็อร่อยได้ ส่วนผสมวิธีทำสูตรที่คล้ายกัน สิ่งที่ต้องเตรียม ปูม้าหรือปูทะเลตัวกลางๆ 1 ตัว หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก ½ ถ้วยตวง ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น ¼ ถ้วยตวง ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น ¼ ถ้วยตวง กระเทียมสับ 5 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด ไข่ไก่ 2 ฟอง ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ นมสด ¼ ถ้วยตวง น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอดปู วิธีทำ 1 นำปูมาล้างทำความสะอาด แกะกระดองออก สับส่วนของตัวให้เป็น 4 ส่วน ก้ามปูใช้สันมีดบุบพอแตก ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน นำปูลงไปทอดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้ 2 ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำพริกเผา น้ำมันน้ำพริกเผา นมสด น้ำมันหอย น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์ แล้วตีให้เข้ากัน พักไว้ 3 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่ปูลงไปผัดพอสุก ใส่หัวหอมใหญ่และผงกะหรี่ลงไปผัดสักครู่ 4 ใส่ไข่ที่ปรุงรสไว้ลงในกระทะที่กำลังร้อนจัด ผัดให้พอสุกชิมรสให้ออกเค็ม หวาน เผ็ดนิดหน่อย ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดงลงผัดพอสุก จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

บริษัทอาหารทะเลสดระนอง

หน้าเว็บ

วันจันทร์ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2561

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น